Intelligent kjøkkentrend

Interiør 2011-01-18 Av Ida Lindvall

- Kjøkkenet er den nye trenden og det stadig mindre synlige skillet mellom kjøkken og stue krever også mer av kjøkkenet vårt nå. Vi lever på kjøkkenet, forteller Gerald Böse, daglig leder for varemessen Koelnmesse GhmB i Tyskland.

I tillegg er det nye kjøkkenet enda mer fokusert på å gjøre det enkelt å lage sunn mat og ha et næringsrikt kosthold, noe som har blitt mer og mer viktig for folk i dag.

Les også: Her er årets interiørtrender

Levende kjøkken

Konseptet ”The New Kitchen” er et hett tema i interiørdesignverdenen. Mennesker vil leve og lage mat som aldri før, derfor er avansert kjøkkenutstyr integrert i fremtidens husholdningskjøkken.  Så og si alle nåtidens produsenter av kjøkkenutstyr er opptatt av energieffektive løsninger. Alt kjøkkenutstyr og tilbehør skal inneha en viss grad av intelligens, samtidig som forbrukere skal kunne programmere tingene etter deres behov og ønsker

- Kjøkkenet har gradvis gått fra å være en profesjonell arena til å tiltrekke seg amatørkokkerlidenskapelige matglade mennesker, og ”vanlige” folk som elsker interiør, sier Böse.

Les også: All bomull er organisk

Kjøkkenet blir hi-tech

Det stadig overhengende temaet er nettopp den viktige overgangen fra kjøkken til stue, og dette kommer til å fortsette å prege de kommende kjøkkentrendene. Kommunikasjon og teknologi blir et stadig viktigere element på kjøkkenet og fremover vil vi kunne se integrerte lydsystemer, LED-belysning og utstrakt bruk av fjernkontrollstyrte åpningsmekanismer på skap og skuffer. Elektriske artikler  og kraner i rustfritt stål er på vei opp, og det er stor etterspørsel for materialer som tre, metall, plastikk, glass og stein. Samtidig er også interessen for syntetiske materialer økende.

Les også: "Kokesnegle" vant designpris

Enkelt og elegant

Også kjøkkeninteriøret blir optimalisert for å øke kjøkkenets brukervennlighet. Det blir lagt fokus på enkelhet og eleganse, åpne hylleløsninger og glassdører til skap. Overflatene heller mot det silkematte i stedet for  det blanke og skap og skuffer kommer ikke til å ha synlige håndtak. Selvfølgelig skal også alt utstyret stå i stil med hverandre, derfor er hovedfargene hvitt og svart og designet er puristisk og rent.  Allikevel blir det oppmuntret i stor grad til å leke seg med farger på andre aspekter ved kjøkkenet som ikke krever store ressurser.

Les også: Endelig - Bestikk for menn!

Ny kjøkkenmesse over all forventning

Denne uken åpnet møbelmessen Imm Cologne, og parallelt med den går også den splitter nye kjøkkenmessen Living Kitchen på samme sted.

- Interessen har vært overveldende. Det er helt tydelig at kjøkkenet spiller en sentral rolle i folks hjem.  Både møbler, skap og kjøkkenutstyr er nøye gjennomtenkt i dag, sier han.

Møbelmessen i Köln har tidligere vært forbeholdt leverandører og aktører som jobber i interiør og design, men LivingKitchen er også åpen for publikum i tre hele dager fra 21. januar.

Les også: Slik blir kjøkkenet ditt om 20 år